二人の息子達に四苦八苦  頑張りも、悩みも、喜びも共有したい! サンディエゴ情報も☆


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餃子、レモンに旦那母

。。。ブログをいつも更新出来ない時、その陰には旦那母あり。。。

私の子供をわざわざ8時間運転して連れて来てくれた義母。しかも用事があって忙しいので翌日早くに帰ると言います。自分の子供を連れて帰って来てもらうんだから、ちゃんとお迎えしましたよ。嫌な顔せずに(笑)

いつも私の作る餃子を気に入って食べてくれるので、この日の夕食も餃子を100個ほど包み、30個くらいは包んですぐに冷凍しました。子供と旦那そして旦那母だと、軽く1人10個は食べます。焼き続けている私は気づけば食べた餃子は3個ほど…。 

あ、ちなみに今回は義母の嫌いなキノコは入れずに普通に作りましたよ(笑


堪能してもらえて良かったわ〜と息ついたらすぐに義母が


じゃあ、これから従姉妹の家に行くわよ。


…私ですか?


彼女(従姉妹)があなたに聞きたい事があるって言ってたからちょうど良いわよね。


有無を言わさず従姉妹のもとへ連れて行かれ、行った先には泣き叫ぶ子供達…。このためか?!(苦)


一通りの話を終え、(ベビーシッターも終え)無事に家に辿り着いた時にはすでに疲れきっていました。本当はその日のうちに義母が運転しながら食べれるようにマフィンを焼こうと思っていたのに思いっきり寝てしまいました。

その代わり、翌朝凍らせた水のボトルと予備を数本、冷凍した餃子を保冷剤と一緒にバッグに入れて持って行ってもらいました。8時間、無事でなんとかなった餃子をあちらで食べてくれたそうです。なんともなくて良かったです。

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義母の滞在中、義母が興味を持ったのはハチミツ漬けにしたレモン。義母が最初に来た時にレモンを持って来てくれたのですが、小振りでジャムにするには量も少なかったのでハチミツで漬けました。
ハチミツ漬けや砂糖漬けは小さい時に親が作っていたので普通に漬けたわけですが、旦那も義母も見た事がないと言います。そして家に着いた後、義母からレシピを教えてくれと電話があった様子。そしてレモンをくれた旦那の伯母からも同じ質問をもらいました。

レシピったって瓶にレモンを切って砂糖かハチミツを被るくらいに入れるだけですよねえ??
それでも初めて聞いたとえらく感心されました。 でも酸味の弱いレモンなので濃い味を期待されると困るんだけど…。


義母が帰った日、子供達とのおやつにブルーベリースコーンを焼きました。
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マフィンじゃなくてスコーンだったら焼けたんじゃ??って疑問がフツフツと…。でも前回スコーンを焼いて渡したので違う物をって考えていたのがまずかったのかもしれません。
次回義母が来たら、もうちょっと良いおもてなしをしたいです。(←精一杯)


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by Moon-in-the-ocean | 2013-07-30 06:37 | こんな毎日